7月15日至16日,管理学院“襄垣寻红·汉畔传薪”社会实践队奔赴襄阳市襄城区,先后走访习家池、襄阳烈士纪念广场、襄阳古城及古城内百年牛肉面老字号,围绕古典园林文化、红色革命历史、古城文旅融合、本土非遗美食传承开展全方位实地调研,以青年视角解码襄阳“红韵”与“匠心”交织的城市文脉。
首站抵达有“中国郊野园林第一家”之称的习家池。走入园内,古建筑群、历代碑刻与千年古树相映成趣。实践队沿池畔步道依次参观,重点向工作人员咨询古建修缮工艺、古树名木管护机制及园林文旅运营现状,详细记录园林保护现状与文旅运营模式,为荆楚古典园林文化的当代传承积累了第一手调研资料。


在襄阳烈士纪念广场,红色教育的厚重感扑面而来。作为国家级烈士纪念设施、襄阳市核心爱国主义教育基地,广场通过步道、图文展板完整呈现了襄樊战役的全过程。队员驻足展板前细致研读史料,相互交流研学感悟,客观梳理本地红色文旅阵地现有的宣传优势与优化提升方向。
最后,实践队探访素有“华夏第一城池”美誉的襄阳古城。队员沿古城城墙、北街街巷步行走访,实地考察古城墙体维护、历史街巷改造、特色文旅业态布局情况,记录古城文旅产业带动本地居民就业、提振街巷实体经济的实际成效,同时调研古城文物保护与商业开发平衡发展过程中存在的现实问题。


调研尾声,实践队走进古城内的牛肉面百年老字号,与现门店店主面对面交流。店主讲述了家族三代守艺的故事,详细介绍了襄阳牛肉面市级非遗传统制作技艺:从挑担叫卖到开店经营,始终坚持手工熬制牛骨汤底、秘制24味卤料、现压碱水面的传统工艺,守住“麻辣鲜香”的襄阳味道。谈及传承困境,店主坦言传统工艺标准化难度大,但也分享了借助古城客流、短视频引流的创新尝试。队员完整记录访谈内容,整理传统小吃非遗传承现存困境与发展思路。

本次实地调研收集了大量园林史料、红色文献、古城发展记录与老字号访谈素材,完整梳理出襄阳古韵园林、红色记忆、古城文旅、烟火非遗四大文化脉络。队员们以脚步丈量土地,将管理学专业视角与地方文化发展实际相结合,用扎实的调研成果践行“把论文写在祖国大地上”的青年使命,为荆楚文化传承注入了鲜活的青春力量。