7月11日，武汉学院管理学院“数治航农”长江经济带产业调研实践团队走进阳新县洋港折粉生产企业，开展非遗产业专项实地调研。团队通过厂区参观、面对面访谈企业负责人，全面摸清阳新折粉非遗工艺改良、产品创新、市场运营现状，精准梳理产业发展堵点，为乡土非遗产业振兴探寻发展路径。
阳新洋港折粉拥有工信部认证的非遗古法技艺，但传统产品粗纤维偏高，不适宜胃病、三高等人群，且浸泡耗时久，不符合当下快节奏生活。当地企业保留全套古法工序，投入资金多年攻关，研发国内独有的发酵调控改良技术，形成专属工艺优势。改良折粉优势显著：性质温和不伤肠胃，适配各类人群；低碳水、低升糖、低热量，富含益生菌，适合减脂代餐；无需长时间浸泡，焯水即可烹饪，精准契合现代消费需求。
调研发现，企业在当前阶段面临多重发展困境。企业已搭建抖音及微信小店等线上销售渠道，并创立“重桥老家”自有品牌，然而因缺乏专业运营人员，线上店铺包装及内容推广力度不足，产品核心优势难以有效传递。加之前期研发投入规模较大，自2023年3月起，企业已无额外资金用于市场宣传。此外，由于独家工艺提升了生产成本，产品定价高于普通折粉，而技术优势与健康价值尚未得到充分传播，消费者难以理解价格差异。目前，品牌仅在阳新本地具有一定知名度，外地市场拓展困难，线上销售持续低迷。
面向未来，企业明确清晰发展蓝图。依托独家非遗改良工艺，持续扩大洋港折粉品牌影响力，推动本土非遗走出县域、面向全国市场。同时立足阳新本地特色中药材紫苏，启动紫苏折粉新品研发，丰富产品品类，提升健康附加值，打造特色鲜明的非遗农特产品牌。
本次调研中，实践团队对企业经营短板、产业发展规划及新品研发构想进行了完整记录，并对一手调研资料进行了系统整理。后续，团队将结合调研实际情况撰写社会实践调研报告，为阳新折粉非遗产业摆脱营销困境、实现创新发展提供思路，以期以青年力量助力非遗活化与乡村特色产业提质增效。
